Notre concept
Le fait maison et la fusion de nos origines est au coeur de notre concept.
Dans un cadre conviviale et familiale, nous vous proposons des plats Sri lankais revisité.
Qui sommes nous ?
Une petite présentation rapide de notre équipe pour que vous sachiez qui se cachent derrière Chez les Nag’s
Chantal
Co-fondatrice de Chez les Nag's
Je confectionne vos desserts avec amour et communique avec vous sur les réseaux sociaux.
Ravi
Co-fondateur de Chez les Nag's
Je cuisine vos plats avec ferveur pour raviver vos papilles et m’occupe du site internet.
Notre histoire
Nos origines sont au coeur de la conception de Chez les Nag’s.
Issus de parents migrants du Sri Lanka pour Ravi et de l’Inde pour Chantal, nous avons baigné dans la culture tamoule et dans sa richesse culturelle en terme de saveurs et d’épices.
Force est de constater que dans les banlieues parisiennes, notamment à Crosne et ses alentours, aucun restaurateur ne propose nos plats d’enfance, nous avons décidé d’accepter le challenge de vous les faire découvrir !
100% naturel et frais
Tous nos produits sont frais, naturels et issus au maximum du commerce de proximité. Nos viandes de qualité proviennent de la boucherie Halal.
Tout est fait maison
Tous nos plats et desserts, sans exception, sont réalisés avec amour par vos deux chefs préférés.
Eco-responsable
Parce que nous voulons prendre soin de notre environnement, la totalité de nos emballages est biodégradable (même nos emballages plastiques faits à base d’amidon de maïs).
Notre Cuisine
La star de notre cuisine est le pain sri lankais appelé le « roti » que l’on vous propose sous différentes préparations.
Le kottu bun est préparé à partir du « roti » haché en petits morceaux puis mélangé avec des légumes frais et un curry de viande ou de légumes.
Dans le rotinini on se sert du pain sri lankais pour faire un panini composé de légumes frais, un curry de viande ou légumes et de cheddar pour plus de gourmandise.
Toutes nos préparations sont fraîches et entièrement faites maison et cela jusqu’à notre mélange d’épices.
Et nos desserts !
Tous nos desserts sont faits maison avec gourmandise !
Pour rester dans le thème, nous avons accepté le challenge de vous réaliser un dessert aux épices. Nous avons ainsi créé le muffin épicé aux amandes ! Un délice que vous ne regretterez pas de savourer !
Et pour ceux qui préfèrent les desserts un peu plus classiques, nous vous proposons : une glace maison aux cookies et une savoureuse panna cotta à la vanille avec son coulis de fruits rouges.
Nous sommes là pour vous
Vous avez des questions ou des remarques à nous faire parvenir ? Nous sommes à votre écoute !